Door gebruik te maken van meerdere extractietechnieken, zal PULP2VALUE hoogwaardige producten extraheren uit zijstromen van suikerbieten, zoals het isoleren van microcellulosevezels (MCF), arabinose (Ara) en galacturonzuur (GalA).
Het project beoogt een geïntegreerde en kosteneffectieve cascade bio-raffinageysteem om suikerbietenpulp te verfijnen en toepassingen voor ongeveer 65% van de massa in hoogwaardige markten te identificeren, waardoor de huidige waarde met wel 20-50 keer toeneemt.