Living Lab Dijkshoorn in Bleiswijk is dé plek om op te schalen en te experimenteren met biomassa. Met andere woorden: hier wordt onderzocht welke toepassingen er mogelijk zijn met bijvoorbeeld reststromen van paprika's.

Het Living Lab is een initiatief van Stichting Innovatie Glastuinbouw Nederland (SIGN). In deze video legt Dewi Hartkamp van SIGN uit hoe het Living Lab werkt en laat hij enkele voorbeelden van innovaties zien.