Masterclass en proeverij 'Insecten zijn om op te vreten'
Video registratie van de #BioBoost Masterclass op 16 oktober 2019 door Lector Feike van der Leij en praktijkdocent Maarten Bosch bij Inholland Delft over het eten van insecten met aansluitend een proeverij.
Dit niet-commerciële platform bestaat om te inspireren, te verbinden en biobased initiatieven in, met en buiten de tuinbouw te stimuleren. Ons doel is het meest waardevolle gebruik van plantaardige reststromen te bereiken. Kijk wat er al is, vind inspiratie, verbind met experts, publiceer jouw eigen initiatief (initiatieven) en trek potentiële zakenpartners aan.