Bananenbrood van geredde bananen

Beschrijving

Miljarden bananen belanden elk jaar in de vuilnisbak, lang voordat ze de supermarkt bereiken. Simpelweg omdat ze niet voldoen aan de cosmetische eisen van de voedingsindustrie. We hebben het niet alleen over rijpe bananen... zelfs bananen die te groot, te klein, groen of eenzaam zijn, worden onnodig verspild.

De banaan is wereldwijd de meest verspilde vrucht. Voor ons was deze iconische vrucht het perfecte begin van een revolutie. Van de 100 miljoen ton bananen die worden geteeld, wordt wereldwijd zo'n 50 miljard kilo verspild in de hele keten. En we hebben het niet alleen over bananen die te klein, te krom of te groot zijn. Zelfs groene, gele en eenzame bananen worden onnodig verspild. Daarom gebruiken wij juist die bananen om de lekkerste en gezondste voedingsproducten te maken. Want met een simpele keuze op je boodschappenlijstje, en met elke hap die je neemt, kun je echt een verschil maken.

Bakers & Bananas redt deze bananen om er gezonde, innovatieve producten van te maken. Denk bijvoorbeeld aan bananenbrood en granola. Zo kun je zonder schuldgevoel genieten en tegelijkertijd strijden voor een betere voedselindustrie. Wij veranderen de regels, maar jij maakt de daadwerkelijke verandering!