Beschrijving

Wonky biedt smakelijke en gezonde snacks vol met geredde groenten. Op die manier wil Wonky voedselverspilling stoppen. Geen tijd te verliezen, want 45% van alle groenten wordt verspild. Met de Wonky dips & spreads bieden ze een gemakkelijke en smakelijke manier om het probleem van voedselverspilling aan te pakken. De groenten die Wonky gebruikt, zijn perfect kwalitatief. Ze zouden zijn weggegooid vanwege esthetische redenen, efficiëntie of overstock. Concrete voorbeelden van groenten die ze redden: broccoli- en bloemkoolstengels, basilicumstengels, verkeerd gesneden wortels, paprika met pigmentvlekken, enz. Het basisingrediënt van elke Wonky-dip is de geredde groenten, die gezond zijn. Bovendien zijn de dips 100% plantaardig, vrij van gluten en lactose. Binnenkort zijn ze ook 100% natuurlijk, zonder kunstmatige toevoegingen. Dat is de reden waarom de Wonky-dips de perfecte gezonde snack, een gezond aperitief of een gezonde lunch zijn.

Wonky-producten zijn verkrijgbaar in België bij Colruyt-supermarkten en in Denemarken bij Meny-supermarkten.

Download initiatief
Gewas
Paprika Capsicum annuum L. Broccoli Brassica oleracea convar. botrytis var. italica Bloemkool Brassica oleracea convar. botrytis var. botrytis Basilicum Ocimum basilicum Wortel Daucus carota
Gewasdeel
Vrucht
Stengel
Wortels / Knollen
Toepassingsgebied
Voedsel & diervoeder
Status
Opschaalfase
Relevante plantenstoffen
Vezels Vitaminen en mineralen Koolhydraten

Voorbeelden van eindproducten

Wonky paprika dip

Wonky wortel dip

Wonky bloemkool-truffel dip

Voor- en nadelen

Gebruikte conversiemethoden

Mechanisch-Fysische processen